İftar menüleri 2023: 29. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının son gününe gelmiş bulunmaktayız. Dün gece son sahura kalktık ve bugün Ramazan ayının son iftar sofrasını kuracağız. Koskoca …
Etiket: Tarifi
Turşu kavurması tanımı, nasıl yapılır?
Turşu kavurması, Karadeniz yöresinde sıklıkla yapılan bir meze tanımıdır. Fasulye turşusunun yağda kavrulmasıyla elde edilmektedir. Birçok vakit akşam yemeğinde tercih …
İftar menüleri 2023: 28. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının son iftar yemeğine bir gün kala tekrar birbirinden lezzetli ve hoş iftar menüsüyle karşınızdayız. Bugünkü iftar menümüze yöresel …
Bodrum çökertme kebabı tanımı, nasıl yapılır?
Bodrum çökertme kebabı, isminden da anlaşılacağı üzere Bodrum’a ilişkin yöresel bir lezzettir. Alt katında çıtır çıtır kızarmış kibrit patatesler, onun …
Anadolu çorbası tanımı, nasıl yapılır?
Anadolu çorbası, çok doyurucu olmasıyla ön plana çıkan bir çorba tanımıdır. İçerisinde yeşil mercimek, kırmızı mercimek, pirinç ve bulgur üzere …
En kolay incir uyutması tanımı, nasıl yapılır?
En kolay incir uyutması tatlısı, ılık sütün incir yardımı sayesinde mayalanmasıyla yapılan, rafine şekersiz bir tatlı tanımıdır. Klasik bir tatlı …
Etsiz topalak çorbası tanımı, nasıl yapılır?
Etsiz topalak çorbası, kökleri Konya yöresine dayanan bir yemek tanımıdır. İçerisinde minik bulgur köfteleri ve nohut bulunmaktadır. Epeyce doyurucu olması …
İftar menüleri 2023: 27. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının son günlerine yaklaştık. Bayrama sayılı günler kala son iftar sofralarımızı kurmaya birebir heyecan ile devam ediyoruz. Ramazan ayının …
İftar menüleri 2023: 26. Gün iftar menüsü
Hayırlı kandiller! Ramazan ayının son günlerinin içerisindeyiz. Bayram geliyor diye içimizde bir sevinç, Ramazan bitiyor diye de bir burukluk var. …
Sütlü bulgur pilavı tanımı, nasıl yapılır?
Sütlü bulgur pilavı, klasik bulgur pilavının su ve süt eği ile yapılan biçimidir. Soğan, sarımsak ve mantar ile lezzetlendirilmektedir. Klasik …