En kolay incir uyutması tanımı, nasıl yapılır?
En kolay incir uyutması tatlısı, ılık sütün incir yardımı sayesinde mayalanmasıyla yapılan, rafine şekersiz bir tatlı tanımıdır. Klasik bir tatlı tanımı olan incir uyutması, üç gereçten oluşmaktadır. Az materyal yapılabilecek, en hafif ve sağlıklı tatlı tanımlarından bir adedidir. İçerisinde rafine şeker kullanılmaması sizi yanıltmasın, kuru incirin tadı tüm tatlıya yetecektir.
En kolay incir uyutması yaparken dikkat etmeniz gereken birkaç püf nokta bulunmaktadır. Bunlardan en değerlisi sütün ısınma derecesidir. Sütü ısıtırken yoğurt mayalama derecesini yani 35-42 C derece aralığında olmalıdır. Serçe parmağınızı içerisine soktuğunuzda yanmaması gerekmektedir. Sütün derecesini yanlışsız ayarladığınız vakit dikkat edilmesi gereken öbür bir nokta ise; incirler ver sütü birleştirildikten sonra oda sıcaklığında en az üç saat üzeri kapalı bir halde mayalandırmaktır. İncir sütü mayalayacak ve kıvamı muhallebi üzere olacaktır.
EN KOLAY İNCİR UYUTMASI KAÇ KALORİ
Bir porsiyon incir uyutması tatlısı yaklaşık 164 kaloriye tekabül etmektedir.
İşte on dakika da hazırlayabileceğiniz, enfes lezzeti ve rafine şekersiz en kolay incir uyutması tarifi…
EN KOLAY İNCİR UYUTMASI TARİFİ
6 KİŞİLİK / HAZIRLIK MÜDDETİ: 10 DAKİKA / PİŞİRME MÜHLETİ: 10 DAKİKA
En kolay incir uyutması tanımı için gereçler;
- 3 su bardağı süt,
- 8 adet kuru incir,
- 6 tatlı kaşığı iri çekilmiş ceviz içi
En kolay incir uyutması tanımı nasıl yapılır?
- Kuru incirleri güzelce yıkayın ve suda bekletin.
- Sap kısımlarını ayırıp geri kalan kısmı küçük küçük doğrayın.
- Sütü ılık olana kadar ısıtın.
- Ilımış sütün içerisine incirleri ekleyerek rondodan geçirin.
- Pürüzsüz bir kıvam alan incir uyutması tatlınızı kâselere hisse edin.
- Her kâsenin üzerine bir tatlı kaşığı ceviz koyun ve yavaşça içine bastırın.
- İncir uyutması tatlılarınızın üzerini kapatarak en az üç saat oda ısısında mayalandırın.
- Mayalanma süreci gerçekleştikten sonra incir uyutması tatlınızı alıp buzdolabında kaldırın.
- Dilediğiniz soğukluğa geldiğinde servis edin.
Şimdiden afiyet olsun!
Bir yanıt yazın