Erişteli yeşil mercimek çorbası tanımı, nasıl yapılır?
Erişteli yeşil mercimek çorbası, yöresel çorba çeşitlerimizden yalnızca bir adedidir. Erişte ve yeşil mercimek ile hazırlanmaktadır. İçeriği sayesinde hayli besleyici …
Etiket: Çorba
İftar menüleri 2023: 19. Gün iftar menüsü
On dokuzuncu gün iftar menümüzde, ana yemek tadında bir çorba ile başlangıç yapıyoruz. Çorbanın çabucak akabinde ismini çorba olarak sıklıkla …
İftar menüleri 2023: 18. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının on sekizinci gününe gelmiş bulunmaktayız. On sekizinci gün iftar menümüzde, yeniden tüm gün açlığın üzerine midemizi yormayacak …
İftar menüleri 2023: 15. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının tam manasıyla yarısını bitirmiş bulunmaktayız. Geride kalan 14 gün su üzere akıp geçti güya. Bu güne kadar “iftara …
Hidiv çorbası tanımı, nasıl yapılır?
Osmanlı saray mutfağına ilişkin olan Hidiv çorbası; kabak, patates ve havuçların rendelenmesiyle yapılan bir çorba tanımıdır. Hem meyanesi hem de …
Un çorbası tanımı, nasıl yapılır?
Un çorbası, Türk mutfağına ilişkin, en az gereç ile yapılan bir çorba tanımıdır. Ana materyali un olan bu çorba hem …
İftar menüleri 2023: 13. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının on üçüncü günü için hazırladığımız iftar menümüze, yöresel bir lezzet olan ve doyuruculuğuyla bilinen bir çorba ile başlangıç …
Gendime çorbası nasıl yapılır? Gendime çorbası tanımı
Gendime çorbası, Türk mutfağına ilişkin yöresel bir çorbadır. Gendüme çorbası, gendüme aşı olarak da bilinmektedir. Haşlanmış aşurelik buğday, nohut ve …
İftar menüleri 2023: 12. Gün iftar menüsü
Ramazan ayının yolunu yarılamaya çok az kaldı. Oruç tutmaya alıştık, iftar sofralarında buluşmaya devam ediyoruz. Ramazan’ın on ikinci günü için …
İrmik çorbası nasıl yapılır? İrmik çorbası tanımı
İrmik çorbası; son vakitlerde ismini sıklıkla duyduğumuz, ana gereci irmik olan ve sadesini ekseriyetle bebekler için yapılan besleyici bir çorbadır. …