Bingöl balına Paris’ten 4 ödül

Bu yıl birinci sefer düzenlenen yarışta pek çok ülkeden yüzlerce firmanın kendi üretimleri olan ballarla katıldığı Paris Bal Mükafatları 2023’e (Paris International Honey Awards-PIHA) Türk arıcıları aldıkları mükafatlar ile damgasını vurdu.

Yarışmada eserler birinci olarak laboratuvar testlerine tabi tutuldu. Bu testlerden muvaffakiyet ile geçen eserler, daha sonra ortalarında ziraî besin tedarik zincirlerine adanmış ve dalın önde gelenlerinden olan İtalya Ziraî Araştırma ve İktisat Kurulu (CREA) üyelerinin de yer aldığı heyet tarafından kalite, koku, doku ve lezzet kriterlerine nazaran değerlendirildi. Müsabakaya katılan Bingöllü bal üreticilerinden 3’ü altın, biri ise platinum ödül almaya hak kazandı.

Platinum mükafatı alan Bingöl Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Ali Aba, ”İlki 2017 yılında gerçekleşen dünya 2’inciliği mükafatını aldık. Geçen yıl iki altın madalya aldık, bu yıl ise Fransa’nın başşehri Paris’te 4 ödül kazandık. Bu da göğsümüzü kabarttı. Vilayetimize ve ülkemize iyi olsun diliyorum. 3 altın madalya, 1 tane de platinum en üst ödül kazandık. İnşallah devamı da gelecek. Yakın vakitte İngiltere’ye bir numune daha gönderdik ve oradan da bir birincilik bekliyoruz. Bingöl balının her yarışta ödül alması endemik bitkiler ve bakir olan yaylalarımız, sanayi bölgelerinden uzak olan yaylalarımızdan kaynaklanıyor” dedi.

Paris’teki müsabakada altın madalya kazanan bal üreticisi Bedri Sağdıç ise, ”2017 ve 2022 yıllarında Bingöl balımız dünya ikincisi seçildi. Bu yıl 2023’te Paris’e gönderdiğimiz bal müsabakalarında ballarımız altın ödül aldı. Memnunuz, gururluyuz, inşallah bunun devamını da sağlayacağız. Bingöl balımızın hoş olmasının sebebi bitki örtüsüdür. Büsbütün yerleşim yerlerinden uzak ve yüksek rakımlarda bin bir bitki çeşidi ile elde ettiğimiz ballarımız bilhassa milletlerarası müsabakalarda altın mükafata layık görülüyor” diye konuştu.

Yarışmada bir başka altın mükafatını alan üretici Fikri Üzer, “Bingöl balının kaliteli olması tesadüf değildir. Bu yıl da Fransa’da aldığımız altın mükafatlar bunun ispatıdır. Aldığımız mükafatların Bingöl’e iyi olmasını diliyorum” şeklinde konuştu.