Ayçiçeğinde yağ oranı yüzde 50’den yüzde 35’e düşecek

Edirne, Tekirdağ ve Kırklareli’nde hava sıcaklıkları mevsim normallerinin üstünde seyretti ve ayçiçeğinin gelişim devrinde beklenen yağmurlar yağmadı.

Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi (NKÜ) Ziraat Fakültesi Tarla Bitkileri Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Fadul Kıymetli, AA muhabirine çok sıcakların ayçiçeğini olumsuz etkilediğini söyledi.

Prof. Dr. Kıymetli, Trakya’daki ayçiçek üreticilerinin bu yıl daha evvel yaşamadıkları randıman ve kalite kayıpları yaşamaya başladığını tabir etti.

Aşırı sıcaklar nedeniyle ayçiçeğindeki randıman kayıplarının yüksek sayılara ulaşmasının beklendiğini lisana getiren Değerli, “Bu sene çok sıcaklıklar nedeniyle ayçiçeğinde randıman ve kalite kaybı oluşuyor. Olağanda ayçiçeğini istediği sıcaklıklar 25-28 derece. Yetişme mevsiminde de 300-400 milimetre yağış düştüğünde dekarda 350-400 kilogram randıman elde etmek mümkün. Bu sene sıcaklıklar 40 dereceye çıktı ve ayçiçeğinin yağış istediği periyotta yağış olmadı.” dedi.

Önemli, kimi bölgelerde çok sıcaklık nedeniyle bitkilerin çiçeklenmelerini bile tamamlayamadığını, bu nedenle randımanda değerli düşüşler yaşanacağını aktardı.

Erken ekim yapılan yerde yapılan hasatlarda dekarda ortalama 50 kilogram eser alındığını tabir eden Kıymetli, Trakya’nın yüzde 70’inin kuraklıktan etkilendiğini lisana getirdi.

Daha evvel ayçiçeğini etkileyen bu kadar çok sıcaklığın görülmediğini anımsatan Kıymetli, şunları kaydetti:

“Ayçiçeklerini ekiminin yapıldığı vakitte tesirli olan yağışlar ayçiçeğini negatif etkiledi. Yüksek sıcaklık var, kuraklık var ve ayçiçeğinin istemediği devirde tesirli olan yağış var. Bu yağış kök gelişmesini, köklerin derine gitmesini engelledi. Bu da ayçiçeğinin kuraklıktan daha fazla etkilenmesine neden oldu. Randıman kayıplarının yüzde 70’e ulaşması bekleniyor. Yağış almayan yerlerde randımanlarda yüzde 70 düşüş bekleniyor. Ayçiçeğinde yüzde 45-50 olan yağ oranları yüzde 35’lere düşecek. Trakya’da 2 milyon dekar alanda ayçiçeğinde aksilikle karşılaşılacak.”

“HASSAS DEVİRDE YAĞIŞ OLMADI”

Trakya Üniversitesi Bitki Islahı Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. Yalçın Kaya, ayçiçeğinin gelişim sürecinde kâfi yağışların görülmediğini söz ederek, “Verimi belirleyecek hassas süreçlerde yağış olmadı. Bunun yanında bir de yüksek sıcaklıklar gelince dane doldurmada sorun yaşandı. Sıcaklar nedeniyle çiçeklenme periyodunda olan ayçiçekleri kavruldu, süt vefat devresinde olanlar ise mevcut suyunu kaybetti. Bu yıl ayçiçeği açısından güç günler geçiriliyor.” değerlendirmesinde bulundu.

“KURUMA VE ÇÜRÜMELER YAŞANIYOR”

Kırklareli Ziraat Odası Lideri Ekrem Şaylan, sıcaklar ve kuraklık nedeniyle birtakım ayçiçeği tarlalarında kuruma ve çürümelerin yaşandığının tespit edildiğini söyledi.

Ayçiçeğinin baş ve dane oluşumunu tamamlayamadığını tabir eden Şaylan, randıman kayıplarının yaşanabileceğini belirtti.

Şaylan birtakım tarlalarda tohum çeşitlerinde de problemler yaşandığını lisana getirerek, şunları kaydetti:

“Ayçiçeğinin çıkışı çok hoştu, sağlıklı görünüyordu lakin baş oluşumunu tamamlamadı. Küçük bir baş yaptı ve içinde danesi yok. Bu da tüm üreticilerimizi badireye soktu. Yaşanan bu sorun rekolteyi de olumsuz etkileyecek. Her tarlada değişik ölçülerde ziyan var. Kimi tarlada yüzde 50, bazısında ise yüzde 100 sorun var.”

“YAKICI SICAKLAR ÇOK TESİRLİ OLDU”

Edirne Ziraat Odası Lideri Hüseyin Otomobilci, bilhassa geç periyotta ekilen ayçiçeklerinin sıcaklardan etkilendiğini tabir etti.

Aşırı sıcakların kalite ve randımanı düşüreceğini aktaran Otomobilci, “Ayçiçeği kıymetli bir eser. Yakıcı sıcaklar çok tesirli oldu. Yetersiz yağışlar nedeniyle bitkinin gelişimi beklendiği üzere olmadı.” diye konuştu.